しゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ葉」から、とんでもないフェアがやってきます！
2026年1月22日（木）より、料理研究家リュウジさんと声優安元洋貴さんの「おたくのシリーズ」とコラボした『背徳 至高のグルメフェア』がスタート！
今回の目玉は、なんといっても共同開発された「濃厚豚スープだし」。
もはやしゃぶしゃぶの域を超えた、”背徳メシ”の世界を詳しくレポートします！
共同開発！「濃厚豚スープだし」が凄すぎる
リュウジさん（所長）と安元さん（客員研究員）が設立した「しゃぶ葉背徳研究所」が放つ、渾身のだしです。
豚の旨みが凝縮されたスープに、チャーシューダレのような「かえし醤油」と「背脂」をプラス。
野菜を煮込むとまるで二郎系のような味わいに。コクと甘みが爆発する、まさに至高の一杯です。
自分好みにカスタム！「ギルティアイテム」
今回、このフェアを盛り上げる4つの「神アイテム」が登場します。
【リュウジさん推し】おたマヨ風マヨネーズソース
肉や麺だけでなく、野菜ディップやお寿司の味変にも◎！
【安元洋貴さん推し】焦がしにんにく醤油だれ
まぜそば風にするもよし、鍋に入れてコクを出すもよしの万能だれ。
刻みにんにく
濃厚スープにパンチを効かせるなら必須！
ワシワシ麺
待望の太麺！噛み応え抜群で、濃厚スープとの相性が最高です。
絶対試したい！「至高の背徳アレンジ」3選
これを楽しみに店舗へ行くと言っても過言ではありません！
①至高の〆 背徳ラーメン
ワシワシ麺＋刻みにんにく＋豚肉＋もやし。
「これ、お店のラーメンじゃん…」となること間違いなし！
②背徳豚丼
ご飯の上にスープをくぐらせた肉を乗せ、おたマヨソースと焦がしにんにく醤油で仕上げる禁断の丼。
③背徳まぜそば
ワシワシ麺に卵（＋55円）と焦がしにんにく醤油を絡めて。
フェア概要・対象コース
今回のフェアを楽しめるコースは、ちょっとリッチなこの2つが対象です！
対象期間
2026年1月22日(木) ～ 3月中旬
対象コース
・九州黒豚＆牛みすじ 食べ放題コース（おすすめ！）
・国産牛 食べ放題コース
九州黒豚が絶品！
今回提供される九州黒豚は、脂の甘みが強く、しゃぶ葉名物の「細笹ねぎ」を巻いて食べると、背徳スープの中でもお肉の旨みがしっかり引き立ちます。
同時開催！「冬のあったかグルメ」でクラチャぶ
背徳だけじゃありません。昨年大好評だった「濃厚クラムチャウダーだし」も復活します！
殻付きあさり（150円）を追加すれば、より本格的な味わいに。
おすすめアレンジ： 完熟トマトピューレを入れて「トマトチャウダー」に味変するのもオシャレで美味しいですよ！
まとめ：1月22日は「しゃぶ葉」に集合！
ガッツリ「背徳メシ」を楽しみたいなら濃厚豚スープ、ほっこりしたいならクラムチャウダーと、この冬のしゃぶ葉は隙がありません。
リュウジさん＆安元さんのこだわりが詰まった一杯、ぜひ皆さんも体験してみてください！